血糖高可以吃蘑菇等菌类吗

在日常生活中，很多人都会出现血糖高的现象。给患者的身体造成了伤害，也严重影响了生活和工作。血糖高的人在饮食上要十分的注意，因为饮食非常直接的控制着人身体的血糖值。那么，血糖高可以吃蘑菇等菌类吗？

血糖高可以吃蘑菇等菌类吗

血糖高的话可以吃蘑菇。蘑菇是非常好的食物，属于菌类。真菌的食物对糖尿病患者有好处。真菌中含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，所以也含有很多维生素。热量非常低，也有降脂、抗肿瘤的作用。但有一种情况例外，血糖高同时合并高尿酸血症，建议不要吃蘑菇。蘑菇唯一的缺点是嘌呤类高，是中度嘌呤类食物，具有升高血尿酸的作用。

建议低糖低脂低盐饮食，少量多食，控制总热量，营养全面均衡。主食以甘薯类为主，粗细适宜。适量食用含蛋白质的牛�....阅读全文>>