花胶的功效与作用及食用方法

花胶又叫鱼胶、鱼肚，是鱼膘的干制品，具有海洋人参的美称，是通过从鱼肚中将鱼膘取出后切开晾干的方式制作而成。花胶的功效与作用及食用方法？

花胶的功效与作用及食用方法

花胶主要成分是高级胶原蛋白、各种维生素以及各种微量元素。 能够加快胃肠道消化与吸收、增进食欲、增强体力、消除疲劳、滋养脑神经、促进身体生长发育、提高思维与智力的开发、预防反应迟钝、促进浦乳期乳汁分泌、对于中老年人失眠、健忘有很好的改善，同时也是女性补充胶原蛋白的首选。

花胶的种类繁多，有正宗的黄花胶以及白花胶，这种花胶在市场上是很少见到，大多数渔民捕鱼后会自己享用。 黄花鱼肚有很多名字。如果花胶不切开，加工成圆柱形，称为果冻。 较小较薄的称为挂片。 很透明的是一�....阅读全文>>

花胶的做法 孕妇常食3方补充身体营养

花胶也就是鱼肚，也有人叫它鱼胶，都是同一种食物，花胶含有丰富的高胶原蛋白，从食疗角度来讲花胶是种极好的滋补美食。准妈妈在怀孕期间是否可以食用花胶?日常花胶的吃法都有哪些?孕妇花胶食谱有哪些?一起与小编来看文章吧。

花胶的做法

鱼翅花胶炖鸡汤

这个汤制作有点麻烦，需要提前一天泡发鱼翅，但通常复杂的程序都会有不错的味道，炖好的汤香气逼人，鲜味无比，是一种让人惦记的味道。

材料：鱼翅、花胶、鸡、瑶柱、火腿、姜片、酒

鱼翅有好多种，根据大小和色泽可以分为好多等级，因此价格差异也很大，我只买过以下这四种

1、光鸡去头去尾去皮后飞水

2、煮滚一煲水，把鸡、瑶柱、火腿、姜片、发好的花胶倒入煲中，中火煲80分钟，然后加入鱼翅再煲40分钟，后加入数滴白酒，再加少许盐调味就完成啦!

如何泡发鱼翅：

1、先用清水浸鱼翅2小时

2、煮滚一大锅水，加入姜�....阅读全文>>

花胶的做法 10食疗方可滋阴补气

花胶也是鱼胶的一个类别，这里说的花胶可不是家里平时炒菜用的调味品哦!鱼胶有着丰富的蛋白质，可以滋补身体、补气养血。而花胶也有同样的功效，那么你们知道花胶的做法有哪些吗?食用花胶的功效与作用有哪些呢?想要了解更多关于花胶养生的讯息随小编去下文了解吧!

花胶的做法

鱼胶补肾汤

材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量。

炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。

功效：补肾益精，温阳固摄。

适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。

鱼胶鹅肉汤

材料：鱼胶30克，净鹅肉200--250克，精盐等调味品各适量。

做法：将鹅肉切块，与鱼胶共加水煮熟，放盐等调味品。加少许酒烹煮，可去除鱼胶的腥味。>>>花胶的挑选 九招识别真假花胶

用法：佐餐食用。

功效：补气养阴，补肾益智。

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花胶的挑选 九招识别真假花胶

花胶也就是鱼胶，是老百姓非常喜欢吃的一种食物，含有丰富的营养价值，是珍贵的滋补品，但如今市面上花胶的种类繁多，我们要如何挑选花胶呢?日常花胶的功效有哪些?随小编一起来看文章吧!

花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富胶质见称，故称花胶;有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

花胶的挑选

一、体积

是越大越靓，可以去到一斤一只好。

二、色泽

以金黄色为上。

真正的花胶并非整只均色或者全白、晶莹通透的，有天然的纹路、不均匀琥珀色的反而是没有经过漂白的上品。在现在海味市场，很多销售商为了追求花胶的外观美，用漂白剂将花胶漂白一番，其实这样做已经破坏了�....阅读全文>>

花胶一次吃多少好 花胶的功效与作用

一次性吃过多的花胶，人的消化系统根本吸收不了那么多，反而会造成浪费，那么花胶一次吃多少好呢？接下来为你讲解。

花胶一次吃多少好

花胶一次吃15-20克好。花椒的营养价值很高，含有丰富蛋白质。但是而在饮食上，并不是高营养食物吃得越多越好，而要根据身体所需，合理的摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，吃多了花胶这类高蛋白质食物，反而会加重消化和代谢的负担，引起身体不适。所以像花胶这样的高营养食物，一般建议成年人吃花胶一次吃15-20克即可，不宜大量食用。

花胶的功效与作用

1.美容养颜

花胶中含有大量的胶原蛋白，食用花胶能补充皮肤缺乏的胶原蛋白，对皮....阅读全文>>