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当归的功效与作用吃法 当归的好处以及食用方法
当归是生活中常见的一种中草药，也是具有很强的保健作用，很多人都会用当归来泡水喝以达到养生的效果。但是你知道当归的功效与作用及吃法吗？下面来看看。
当归的功效与作用
1.促进造血
促进造血也是当归的功效与作用之一，当归水浸泡在水中后产生的物质均能促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用。
2.提高身体免疫力
现代科学研究发现，当归中的萃取物阿魏酸钠，以及当归本身所含有的多糖，在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用，很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复。
