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  • 冬瓜白粉病形态和防治方法

      今天就给大家说说冬瓜白粉病的症状已经应该如何更好的进行防治:

      

    冬瓜白粉病病原形态特征

      Erysiphe cucurbitacearum Zheng & Chen称葫芦科白粉菌和Sphaerotheca cucurbitae(Jacz.)Z.Y.Zhao称瓜类单囊壳,均属子囊菌亚门真菌。E.cucurbitacearum菌丝体生于叶两面.现不定形污白色粉斑片,后相互融合;分生孢子桶柱形或近柱形,大小17.8~27.9×12.2~15.2微米;子囊果主要生在叶背,扁球形,聚生,暗褐色,直径85~137微米,多为95~122微米,壁细胞呈不规则多角形,直径6.3~20.3微米,具17~56根附属丝,一般不分枝,少数呈不规则分枝1次或1~2次,弯曲,长45~250微米,个别达315微米,长为子囊果直径的0.5~2倍,粗细不均,有的上部细下部稍宽,宽3.0~10.2微米,多为5.1~7.6微米,壁薄,平滑,具隔膜0~6个,褐色,中部向上渐淡;子囊5~13个,多为7~11个,长卵至矩圆形或卵形至椭圆形或其它不规则形,具柄或短柄,个别近....阅读全文>>

  • 茄子做法和营养

    今天给大家介绍介绍茄子的一些常规知识,以及营养价值和食用指导:

    茄子知识介绍:

    Aubergine茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。

    茄子属茄科,一年生蔬菜。原产印度,我国普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一。

    茄子食用的部位是它的嫩果,按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。

    圆茄,果为圆球形,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,肉质致密而细嫩;

    灯泡茄,果形似灯泡,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,含子较多,肉质略松;

    线茄,果为细长条形或略弯曲,皮较薄,深紫色或黑紫色,果肉浅绿白色,含子少,肉质细嫩松软,品质好。

    茄子营养分析:

    1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管....阅读全文>>

  • 辣椒茄子做法和营养价值

    今天给大家介绍介绍辣椒茄子的做法和营养价值:

    辣椒茄子简介

    菜品:辣味茄子

    工艺:生炒

    口味:辣味

    类别:私家菜,高血压调理,延缓衰老调理,青少年食谱,四川菜

    主料:茄子350克

    调料:色拉油30克,酱油20克,辣椒(红、尖、干)5克,白砂糖3克,姜1克,味精1克,各适量

      

    辣椒茄子制作工艺

    1.茄子洗净切成丝;姜切成末。

    2.色拉油倒入炒锅内烧热,放入姜末炸出味,放入茄丝,翻炒几下,然后放入酱油、白糖、干辣椒、素高汤60毫升,用小火烧4分钟,再用大火烧到汤汁快尽,放味精,炒拌均匀即可。

    菜品口感

    色泽酱红,绵软辣香。

    食用方法

    早餐|中餐|晚餐|零食

    食谱营养

    茄子:茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,维生素P可软化微细血管,防止....阅读全文>>

  • 肉末烧茄子做法

    今天给大家一起分享分享几种肉末烧茄子的做法,大家可以收藏起来哦

    食材准备

    主料: 茄子(紫皮、长)300克

    辅料: 九层塔15克 猪肉(肥瘦)50克

    调料: 大蒜5克 盐3克白砂糖3克 醋3克 淀粉(豌豆)3克 植物油20克

    制作方法1.

    1. 茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条;

    2. 锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出;

    3. 锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末炒香;

    4. 最后,放入九层塔、茄子及所有的调味料炒匀即可。[1]

    制作方法2.

    1.茄子(圆形、长形均可)切成1厘米大小的片。

    2.锅中导视适量的油烧热,放入茄子小火偏软后备用。

    3.锅中倒入少量油,放入葱姜丁爆出香味,放入肉馅煸炒,同时也可以根据喜好放入青红椒丁。

    4.炒到一定程度后,出锅前5分钟放入蒜末炒香装盘即可。

    营养价值

    茄子(紫皮、长):茄子是为数不多....阅读全文>>

  • 青豆炒虾仁做法和营养

    虾仁我特别的喜欢吃,也喜欢吃青豆和虾仁一块炒,很下饭的,今天就给大家说说如何炒出一碟香喷喷的青豆虾仁:

    虾仁营养价值:

    虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿孕妇尤有补益功效。

    主料

    虾仁300克 青豆50克

    胡萝卜丁50克

    辅料

    鸡蛋2个 熟猪油2汤匙

    盐1/3汤匙 味精1/2汤匙

    胡椒粉少许 香油1/2汤匙

    淀粉1汤匙 香葱适量

    做法步骤

    1. 1虾洗净,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向....阅读全文>>