保护心脏食物有哪些?十大食物巧妙地去除心脏垃圾

心脏健康对人们的健康起着非常重要的作用，有什么食物可以保护心脏呢？让我们和小编一起看看。

鱼类

低于大多数肉类含有的脂肪和饱和脂肪酸，尤其是海鱼，其ω-3脂肪酸含量高，可以增加血液中好的胆固醇，帮助消除坏的胆固醇。研究表明，这种脂肪酸还可以减少中风的危险，这也是食海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。海鱼最好蒸，最大限度地保护营养素不受损害。

大豆及其产品

含有多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，促进体内脂肪和胆固醇代谢，保持心血管流畅。吃的时候，除了把大豆加工成豆浆、豆腐、味增之外，还可以做大豆饭。煮饭时，用热水浸泡大豆4小时以上，用水加入大米煮，大豆中容易产生气体的多糖体溶解，不会膨胀。

黑芝麻

含有丰富的维生素e，对维持血管壁的弹性作用很大。此外，含有丰富的α-亚麻酸还能起到降低血压、防止血栓形成的作用。因为黑芝麻的营养成分藏在种子里。因此，破壳吃�....阅读全文>>