高蛋白低碳水化合物的饮食就一定健康吗？高蛋白低碳水化合物的饮食适合哪些人？

现在很多白领都追求高蛋白低碳水化合物的饮食，认为高蛋白低碳水化合物的饮食可以减肥并且不损害健康，而且还不会反弹。

但是目前，高蛋白低碳水化合物食谱对人体健康的长期影响还不明确。从肉、蛋、奶酪这类高蛋白食物中获取人体每日所需的大部分热量并不是均衡的饮食计划。你可能会因此摄入过多脂肪和胆固醇，使你患心脏病的风险上升。你还可能会因为水果、蔬菜和全谷物的摄入不足，导致人体缺乏膳食纤维而便秘。采用高蛋白低碳水化合物的减肥食谱也可能会让你感觉恶心、疲倦和虚弱。

一天的碳水化合物摄入量不足130克会导致血液酮体积累。酮体是脂肪代谢的中间产物。酮体在血液中积累（即酮症）会导致机体产生大量尿酸，使痛风和肾结石的患病风险上升。对孕妇、糖尿病患者和肾病患者来说，酮症尤其危险。如果你想对自己的饮食计划进行调整，一定要事先咨询医疗保健专业人士，尤其是对于患有心血管疾病、肾病或Ⅱ型糖尿病等�....阅读全文>>

低碳水化合物饮食方法是什么？4种流行的低碳水化合物饮食方法快学起来

低碳水化合物饮食最近非常的流行。与低脂肪饮食相比，低碳水化合物饮食在短期内减肥效果较好，还可以改善许多健康指标，如血液甘油三酯，高密度脂蛋白，胆固醇，血糖和血压。

有哪些比较流行的低碳水化合物饮食方法呢？

1、生酮饮食法

生酮饮食是一种低碳水化合物，高脂肪的饮食。生酮饮食的目标是使碳水化合物保持在低水平以至于身体进入称为酮症的代谢状态。在这种状态下，胰岛素水平会急剧下降，身体会从脂肪储存中释放出大量的脂肪酸。大量的这些脂肪酸被转移到你的肝脏，使它们变成酮。酮是水溶性分子，可以为大脑提供能量。生酮饮食传统上用于治疗儿童耐药性癫痫，也可能对其他神经系统疾病和2型糖尿病有益。

它也变得流行于减肥，因为它是一种非常有效的减肥方法，并且往往导致食欲大幅下降。碳水化合物通常限制在每天少于50克，有时少至20-30克。

2、低碳，高脂肪（LCHF）饮食法

LCHF代表“低碳水化合物，高�....阅读全文>>