想吃甜品怎么才不胖?选对时间吃甜点甜蜜享瘦不发胖

散发出香味的奶酪蛋糕，色彩鲜艳的甜点，唾液泛滥。但是，甜点中含有的高卡路里也是减肥者的大敌。实际上减肥并非不能吃甜点，只要慎挑选种类、吃对时间，减肥依旧可以享受甜蜜滋味而不会造成身心的负担！

选择时机吃甜点防止暴食

减肥时想吃甜食，怕卡路里太高吗？

事实上，在正餐前吃一点甜食可以达到减肥的效果。甜品由于含有大量的糖分，被视为减重的大敌，但善用甜品作为精神稳定剂，缓解压力，防止暴饮暴食，反而可以让你更放心地享受正餐，帮助减肥。

重点在于利用甜食的「甜」。吃完甜食后，血糖上升，血液中的葡萄糖增加，而葡萄糖可促进脑内血清素传导。血清素是荷尔蒙的原料，被称为「疗愈荷尔蒙」，具有安定心神的作用。运用这个原理，让你不用刻意抑制食欲，就能防止饮食过量，进而达到减重效果！

这个方法虽然简单，但不是随便吃就能成功的，重点在于吃甜食的份量、时机和执行方法！如果原则，完美�....阅读全文>>

女人应该健康吃东西 远离反式脂肪酸

反式脂肪酸可以说是美食背后的健康杀手，降低记忆力，诱发肥胖，引起冠心病等，面对美食，如何避免反式脂肪酸的陷阱？向营养师学习这四招吧。

第一招:油炸烤。

所谓焗烤就是将食物调好味，用锡箔纸包好，放入烤箱中做熟。烤的食物不直接用火烤，不烤就不用担心致癌物质。

第二招:酱料自己做。

沙拉酱、花生酱等味增汤也是反式脂肪酸的大户，加工制作时加入氢化植物油，味增汤浓厚光滑。实验表明，100克沙拉酱含有0.031~0.46克反式脂肪酸。图省事的话，可以用酸奶代替沙拉酱制作果蔬沙拉，不但能避免反式脂肪酸，还有利于补充人体所需乳酸菌和钙质。也可以自制醋汁、芝麻油和橄榄油，加半勺醋。或者根据味道适当加入西红柿沙司和柠檬汁调味，又酸又好吃。至于花生酱，可用花生碎替代。

第三招:点心换成粗粮饼。

反式脂肪酸在甜点中最泛滥。调查显示，市场上近九成的甜品中都含有反式脂肪酸，如曲奇饼、牛角包、蛋挞、....阅读全文>>