陈醋萝卜酸怎么做好吃又脆

陈醋萝卜酸也叫醋泡萝卜，是人们喜欢吃的一种下饭小菜，它能促进消化，而且能预防肥胖，也能减肥瘦身对维持人体健康有一定好处，很多人都想自己在家中制作好吃的陈醋萝卜酸，只是不知道陈醋萝卜酸怎么做好吃又脆，今天我会介绍这方面的知识，想做陈醋萝卜酸的人可以重点了解一下。

陈醋萝卜酸怎么做好吃又脆

1、陈醋萝卜酸，在做的时候需要准备白萝卜一根，生姜一块大蒜一头，小米辣椒适量，另外还要准备生抽陈醋白糖和凉白开，以及适量食用盐。把准备好的白萝卜要用清水清洗干净，切掉它的两端，白萝卜在挑选的时候一定要挑选比较嫩的萝卜。

2、洗净后的萝卜从中间切开再从中间切开，然后把它切成0.5厘米左右的片状。准备一个干净的盘子，把切好的萝卜片放入到干净的盘子中，然后放适量食用盐调匀以后腌制。腌制大约半小时，把腌出的水分去掉，这样可以去除白萝卜的辛辣味，而且能让腌好的陈醋萝卜酸更脆。

3、白....阅读全文>>

醋泡萝卜怎么做才好吃而且脆

醋泡萝卜是生活中特别受欢迎的下饭小菜，它滋味酸爽口感脆嫩，特别好吃。很多喜欢吃醋泡萝卜的人也想自己在家中做一些醋泡萝卜，只是不知道醋泡萝卜怎么做才好吃而且脆，今天我会为大家介绍醋泡萝卜的配方与做法技巧，能让大家轻松做出好吃而且脆的醋泡萝卜。

醋泡萝卜怎么做才好吃而且脆

1、醋泡萝卜在做的时候需要准备白萝卜两根，还要准备一小把泡椒，另外准备50克泡椒水和适量的小尖椒，除此以外要准备适量的白糖和食用盐以及白酒，还要准备20克白醋。

2、把准备好的新鲜白萝卜切掉两端，然后把它从中间一分为2，再把它切成手指粗细的长条。在切萝卜以前可以把萝卜的表皮去掉，这样会让萝卜腌好以后的口感更脆。

3、切好后的萝卜放在干净的大碗中，加入准备好的白糖，用手把他们抓匀，要让白糖融化后的糖汁均匀的包裹在萝卜的表面，这样可以防止白萝卜中的水分流失。

4、准备一个干净的玻璃瓶，用高温消毒�....阅读全文>>

醋泡萝卜的功效与作用

生活中很多人喜欢吃醋泡萝卜，感觉他能开胃消食，还能减肥瘦身就喜欢多吃一些，其实醋泡萝卜的功效除了这些以外还有很多，接下来我就带大家了解醋泡萝卜的功效与作用有哪些，喜欢吃醋泡萝卜的功效与作用有哪些。

醋泡萝卜的功效与作用

1、增加食欲

食欲开胃消食是醋泡萝卜的重要功效，因为醋泡萝卜味道比较酸，它还含有一定数量的活性酶，这些物质能促进唾液分泌，而且会让人有种食欲大增胃口大开的感觉，它对人类的食欲不振有特别好的缓解作用。

2、提高消化功能

平时人们多吃醋泡萝卜还能提高身体消化功能，因为醋泡萝卜中含有的活性酶和醋酸等物质在被人体吸收后能加快肠液胃液等消化液分泌，而且能促使食物中脂肪和蛋白质分解，会让它们尽快转化成容易被人体吸收的物质，被人体吸收利用。

3、减肥瘦身

平时多吃些醋泡萝卜，还能减肥瘦身，因为它是一种低脂低....阅读全文>>

醋泡萝卜怎么做 醋泡萝卜的家常做法教程

醋泡萝卜是人们特别喜欢吃的一种开胃小菜，而且它能降脂减肥也能提高身体抗病毒能力，所以在萝卜上市的时候，人们都喜欢做一些醋泡萝卜来吃，只是有些人对醋泡萝卜的做法还不了解，今天我会介绍醋泡萝卜的家常做法教程 ，能让大家详细了解醋泡萝卜怎么做。

醋泡萝卜怎么做 醋泡萝卜的家常做法教程

1、醋泡萝卜在做的时候需要准备适量食用盐，白萝卜一个，胡萝卜一根，另外还要准备适量白糖和一根黄瓜以及适量的小米辣椒，另外再准备四五个小米泡椒。凉白开，白醋和花椒都要适量准备一些。

2、把准备好的白萝卜和胡萝卜以及黄瓜全部清洗干净，白萝卜和胡萝卜可以削掉表皮，然后把它切成手指粗细的条状放入了干净的容器中，加入适量食用盐调匀以后腌制，一小时后把腌出的水分倒掉。

3、把腌好以后的白萝卜，胡萝卜和胡萝卜条全部放入的干净的盆中，放入准备好的花椒，再放入准备好的白糖，泡椒红辣椒等调味料调匀以�....阅读全文>>