天葵的功效与作用 天葵的药用价值

天葵也叫紫背天葵，是一种药食两的野生植物，它是多年生草本植物的一种，叶片正面多为绿色，背面为紫色，边缘有锯齿，平时可以炒食或者凉拌，也可以晒干以后入药。那么这种天葵有什么功效与作用呢？一会小编就来具体告诉大家。

天葵的功效与作用

1、天葵能清热解毒

清热解毒是天葵的主要功效，它能润肺止咳也能消肿化痰，平时食用可以预防上火，也能用于人类外感高热的治疗，治疗时可以把天葵加清水煎制成汤，然后直接服用，用量应该在二十到三十克之间。

2、天葵能补血活血

止血活血是天葵的重要功效，它含有大量的微量元素铁，以及维生素A，和一些黄酮类物质，这些成分进入人体以后可以提高人体的造血能力，能起到不错的活血补血作用，是最适合女性产后补血的理想食材。

3、天葵能抗病毒

抗病毒也是天葵的重要功效，它含有多种黄酮类物质和一些酚类物质，这�....阅读全文>>

紫背天葵怎么吃 紫背天葵的做法技巧

知道紫背天葵的人并不多，更别说紫背天葵的吃法了。紫背天葵常常生于山坡，山谷，山沟之类的地方，它喜欢湿润的环境，常长在石壁上。紫背天葵的食用价值和药用价值都是非常高的，今天我们先来说一说紫背天葵的食用价值。紫背天葵到底该怎么吃？紫背天葵的做法和技巧又有哪些呢？下面就和小编一起来看看吧。

紫背天葵怎么吃

紫背天葵是可以吃的，但吃紫背天葵的时候，要注意一些问题，大家一定要注意，不管是在烹饪还是装盘的时候，都要选择铝质的或者是不锈钢的盘来放紫背天葵。紫背天葵不可以和铜或者是铁的容器接触，否则很快就变色，影响人的食欲。但大家放心，变色的紫背天葵对我们的身也没有坏处的，就是卖相不好，口感也有些不好。

另外还有一点就是大家在吃紫背天葵时，建议是整株食用，因为这样的话，紫背天葵的营养不会流失。紫背天葵里的籽是可以吃的。

紫背天葵最大的一个好处就是食用时非常的鲜嫩。�....阅读全文>>

紫背天葵的功效及禁忌

我们之前就了解过紫背天葵的吃法，也知道紫背天葵对我们人体非常有益，但是大家知道紫背天葵在食用时都有哪些禁忌吧？为了自己和家人的健康，这些我们都是非常有必要知道的，以免不适合的人吃了会不舒服。。接下来我们就来说说紫背天葵都有哪些功效，而紫背天葵的食用禁忌具体又有哪些？

紫背天葵的功效

1、提高免疫力

紫背天葵的营养非常丰富，平里我们熬汤时，可以在汤里加一两株紫背天葵，不管是老人还是小孩子，对全家都非常好，非常容易吸引。粥里也是同样如此。长期食用加了紫背天葵的汤和粥，可以补充人体内多种维生素，更重要的是可以提高身体的免疫力。

2、清热解毒

紫背天葵可以清除体内的湿热，解除体内残余的毒气，不仅如此，如果感冒咳嗽时，可以喝紫背天葵滚开的水，可以达到润肺和止咳的功效。不管是风热还风寒感冒，都可以喝点紫背天葵水，对身体大大的有好处。另外�....阅读全文>>