蒸婆婆丁怎么做 蒸婆婆丁的做法教程

蒸婆婆丁菜是最好吃的，是很下饭的一种菜，吃起来口感特别的好。婆婆丁菜的营养很丰富，具有很高的钙、铁、锌、还有机酸，蛋白质、蒲公英素等，这些都是对我们的身体有益的，为了健康所以我们一定要时常的做婆婆丁菜来吃才对。

蒸婆婆丁怎么做 蒸婆婆丁的做法教程

1、步骤一

首先要想做出来的婆婆丁很好吃，我们还是要有一定的厨艺的。我们可把新鲜的婆婆丁采挖会会之后，用水把它清洗干净，然后把多余的黄叶子老的叶子都丢掉。再放在太阳底下晒干水分，撒入适量的盐，揉成一捆，把它放入坛子中闷几天。

2、步骤二

过几天后我们就可把婆婆丁菜从坛子里那出来，把婆婆丁菜清洗干净，切成小段备用，这样就会带有一点的盐菜的味道在里面。我们可以在婆婆丁菜里面搭配一点新鲜的肉末，准备一些干辣椒，适用于油，还有白糖，蚝油，盐，味极鲜，还有大蒜等。