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  • 墨鱼干煲汤如何做 墨鱼干和什么煲汤最好

    墨鱼干是用新鲜墨鱼为主要原料,经过风干以后得到的干货食材,平时特别适合用来煲汤喝,但有些人对墨鱼干了解不多,不知道应该怎样用它煲汤,今天小编就专门介绍这方面的知识,而且会告诉他家墨鱼干和什么搭配在一起煲汤喝最好。

    墨鱼干煲汤如何做

    1、墨鱼干煲汤时,应该准备墨鱼干两个,排骨500克,胡萝卜200克,黑木耳50克,生姜三片,醋适量。

    2、把黑木耳提前泡发,墨鱼干也提前用清水浸泡,把泡好以后的墨鱼干取出以后,去掉骨头,再把它切成丝状,把胡萝卜切成小块儿,生姜洗净后也切成片状。

    3、把排骨剁成块状以后,放在锅中加冷水放入生姜,加热煮开,焯3到5分钟,去掉血水和浮沫,然后重新起锅,把胡萝卜和黑木耳也焯一下。

    4、把处理好的所有食材全部放到汤锅中,加入足量清水,放入少量的醋,用大火煮开,用中小火煲至90分钟,加食用盐调匀以后关火,取出后就能食用。

    墨鱼干和什么煲汤喝最好阅读全文>>

  • 墨鱼干煲汤如何做 墨鱼干和什么煲汤最好

    墨鱼干是用新鲜墨鱼为主要原料,经过风干以后得到的干货食材,平时特别适合用来煲汤喝,但有些人对墨鱼干了解不多,不知道应该怎样用它煲汤,今天小编就专门介绍这方面的知识,而且会告诉他家墨鱼干和什么搭配在一起煲汤喝最好。

    墨鱼干煲汤如何做

    1、墨鱼干煲汤时,应该准备墨鱼干两个,排骨500克,胡萝卜200克,黑木耳50克,生姜三片,醋适量。

    2、把黑木耳提前泡发,墨鱼干也提前用清水浸泡,把泡好以后的墨鱼干取出以后,去掉骨头,再把它切成丝状,把胡萝卜切成小块儿,生姜洗净后也切成片状。

    3、把排骨剁成块状以后,放在锅中加冷水放入生姜,加热煮开,焯3到5分钟,去掉血水和浮沫,然后重新起锅,把胡萝卜和黑木耳也焯一下。

    4、把处理好的所有食材全部放到汤锅中,加入足量清水,放入少量的醋,用大火煮开,用中小火煲至90分钟,加食用盐调匀以后关火,取出后就能食用。

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