大茴香的功效与作用 大茴香的好处

大茴香叫作八角，通常都是用于烹饪调味来使用。大茴香可以去除肉中的腥味，气味特别芳香，同时大茴香的用途也特别广泛，同时还具有一定的的功效，下面我们就来具体了解一下大茴香的功效与作用。

大茴香的功效与作用

1.改善食欲不振

大茴香是一种治疗食欲不振的好药材，因为它自身挥发出的气味，可以激起人的味觉。同时还可以促进消化，提高胃肠的蠕动。

2.抑菌

大茴香水煎剂对结核杆菌及枯草杆菌有抑制作用，其乙醇提取液对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、霍乱弧菌右寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌及一些常见病菌有较强抑制作用。八角科植物抑菌作用与其所含挥发油有关。

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