生腌酸辣包菜的做法

酸辣包菜在生活中特别受欢迎，不论是用它配粥还是下饭，滋味都特别好，酸辣爽口，能开胃消食。很多人都想自己在家中制作酸辣包菜，只是不知道这种声音的酸辣包菜是怎样做成的，今天我就把声音酸辣包菜的做法写出来分享给大家，想吃的人看过就能学会。

生腌酸辣包菜的做法

做法一

1、制作盛宴包菜时，需要准备新鲜包菜1到2个，红尖椒适量，另外还要准备适量的食用盐和生抽以及大蒜和生姜，醋和白糖以及香油，还有鸡精与胡椒粒儿，也要适量准备一些。

2、把准备好的包菜洗净以后切成丝状，红椒，大蒜，生姜全部切成丝状备用，把准备好的包菜丝和蒜姜丝全部放到盆中，加食用盐腌制十分钟，腌好以后取出挤掉水分。

3、把去掉水半以后的包菜丝放到盆中，加入适量的醋和生抽以及白糖，再把炒锅中放适量食用盐，把准备好的胡椒粒入锅炸香，然后把花椒油到了包菜中，再放入辣椒丝和鸡丁，调匀以后放到保鲜�....阅读全文>>

酸辣包菜怎么腌 酸辣包菜的腌制方法技巧

酸辣包菜味道诱人，酸辣可口，能开胃消食，也能增加食欲，特别适合人们夏天食用。酸辣包菜的腌制方法也不复杂，平时大家自己在家中就可以制作，一会小编就把酸辣包菜的腌制方法写出来，大家看过以后也就知道酸辣包菜应该怎么腌制了。

酸辣包菜怎么腌

腌制酸辣包菜的材料

腌制酸辣包菜需要准备新鲜的包菜两个，凉白开适量，泡椒一包，生姜片、红辣椒适量，然后再准备少量大蒜与食用盐。

酸辣包菜的腌制步骤

1、把准备好的包菜，全部取下叶子，用清水清洗干净，去掉水分以后把它们撕成片状，如果想尽快入位，也可以把它们切成细丝。

2、在锅中放入凉白开，然后加入食用盐，主要食用盐全部化开以后关火降温，等盐水降温以后，直接把它们倒入到可以密封的大玻璃瓶子中，然后加入泡椒，红辣椒，姜片以及蒜瓣。

3、让泡椒与红辣椒以及姜片等材料在盐水中腌制五六个小时，再把切好�....阅读全文>>