脆皮香蕉的做法 脆皮香蕉如何做好吃

脆皮香蕉是香蕉的一种另类吃法，生活中的一些小朋友都特别喜欢吃，我家宝宝就是脆皮香蕉的忠实粉丝。刚开始我并不会做脆皮香蕉，后来为了女儿我专门找厨师朋友去学习了一下，现在做出的脆皮香蕉十分出色，在朋友圈中也很有名气，现在我把脆皮香蕉的做法写出来，喜欢吃香蕉的朋友可以学习一下。

脆皮香蕉的做法

脆皮香蕉需要的材料

大家在家中制作脆皮香蕉时需要准备三到四根香蕉，和两个鸡蛋，再就是适量的面粉和面包糠。

脆皮香蕉的做法步骤

1、把准备好的鸡蛋磕开到碗中，然后用筷子把鸡蛋打散，再取一大勺面粉，用筷子快速的搅动，制成粘稠的面糊备用。

2、把香蕉去掉外皮，然后切成滚刀块的样子，然后再放入到调好的面糊中，让每一块香蕉都能没入到面糊中，让它们的外层全部被面糊包裹起来。

3、把粘满面糊的香蕉取出以后，再放入到面包糠中滚动一下，让它沾满面包....阅读全文>>

脆皮香蕉怎么做 脆皮香蕉做法图解

看完舌尖上的中国，小编更坚信任何食物的原材料都能有多种美味的吃法。即便是香蕉也不例外，大家应该都听过脆皮香蕉，下面就是它的做法解析。

脆皮香蕉怎么做的

1、脆皮香蕉需要准备的材料

若干新鲜香蕉、鸡蛋、面粉、大豆油、面包糠

2、脆皮香蕉的具体做法

第一步，混合打碎的鸡蛋和面粉。注意二者要有一定的稠度，这样才能保证香蕉上面能沾满面粉。为了可以均衡面粉和香蕉的味道，可以将香蕉切成1字形长方形。

第二步，香蕉首先在调好的鸡蛋面粉中过一遍，接着在面包糠中过一遍。这样香蕉的外衣就是鸡蛋面粉加上面包糠，这样口感越发脆响。

第三步，将裹好的香蕉片放入油中慢炸。注意要小火，油要偏热。直到香蕉变成金黄色的即可入口。炸好的香蕉可以配上番茄酱和沙拉酱。

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