塌菜图片 塌菜的做法

塌菜你吃过吗？它是白菜的一个变种，是安徽有名的地方特产，这中塌菜的叶子浓绿肥嫩，因为塌地生长而得名，在中国长江中下游地区最为常见。也许生活中的你对塌菜还比较陌生，这也不要紧，一会小编就把塌菜的图片和塌菜的做法都整理出来，想了解和食用塌菜的朋友可以认真了解一下。

塌菜图片 塌菜的做法

蒜味塔菜

1、用料：大家在家中制作蒜味塌菜时可以准备塌菜和大标以及盐与味精和糖等调味料，具体用量可以自行掌握。

2、把塌菜放入清水清冼干净，在锅中放水放入少量的食用盐，烧开以后把塌菜放入锅中，然后快速的焯一下，取出以后沥掉水分备用。

3、把锅中放油，加入蒜末炒出香气，然后加入处理好的塌菜快速的翻炒，再加入盐和味精以及白糖等调味品调匀以后就可以出锅。

塌菜馒头

1、用料塌菜两百到三百克，面粉和酵母适量。

2、把塌菜清洗以后，去掉去叶，然后�....阅读全文>>

乌塌菜的功效与作用

乌塌菜是是冬天最常见的绿色蔬菜，他在中国南方地区比较常见，特别是在入冬，经过霜冻雨后的乌塌菜口感更好，味道更加鲜美，它可以做汤也可以炒食还可以制成美味的馅料，能让人们享受到不一样的美味，另外乌塌菜还是一种营养价值特别高的健康菜品，平时人们食用以后保健功效特别明显。

乌塌菜的功效与作用

1、补充营养

为人体补充有益的营养是乌塌菜最重要的功效，平时人们使用这种绿色蔬菜，能吸收丰富植物蛋白和大量碳水化合物，还能吸收一些矿物质与维生素，这些物质被人体吸收以后，能维持人体正常功能促进身体代谢，对增强人体素质有很大的好处。

2、清肠排毒

乌塌菜中还有大量的膳食纤维和粗纤维，这些物质能促进肠胃蠕动，而且能让肠道中堆积的垃圾和毒素吸附在它们表面，随大便一起排出体外，平时经常食用，能起到清肠排毒的重要作用，另外乌塌菜还是一种低热量菜品，它既能�....阅读全文>>

乌塌菜怎么吃 乌塌菜的家常做法

乌塌菜营养丰富口感鲜嫩，是冬天的常见菜，但这种蔬菜主要出产在中国的南方地区，北方很多地区的人对它并不了解，不知道它应该怎么吃，其实乌塌菜有多种不同的吃法，可以炒也可以炖还可以做汤，下面是对它家常做法的详细介绍，想吃乌塌菜的人可以重点了解一下。

乌塌菜怎么吃

乌塌菜有多种不同的吃法，最简单的吃法就是把它用沸水焯烫以后加入适量蒜泥和香醋油制成凉拌菜，也可以把它与豆腐搭配在一起炖汤喝。乌塌菜还可以清炒以后再吃，也可以和腊肉与冬笋等多种食材搭配在一起炒着吃，它的可塑性特别强，能让人们制作出不同味道的美食。

乌塌菜的家常做法

乌塌菜豆腐汤

1、乌塌菜可以和豆腐搭配在一起做汤喝，在做的时候需要准备乌塌菜一百五十克，豆腐150克，虾皮30克，姜、盐和食用油各适量准备一些。

2、把乌塌菜洗净以后，掰成小段儿，豆腐切成块状以后，放在淡盐水中浸泡一会儿，生姜�....阅读全文>>