赤球甘蓝怎么做好吃 赤球甘蓝的的家常做法

赤球甘蓝大家吃过吗？知道这种蔬菜应该怎么吃吗？赤球甘蓝也就是平时人们所说的紫甘蓝，它是甘蓝家族的优质品种，这种蔬菜中含有丰富的花青素和多种微量元素，能抗衰老防疾病。赤球甘蓝的吃法也有很多，一会我会把最简单最好吃的家常做法写出分享给大家。

赤球甘蓝怎么做好吃 赤球甘蓝的的家常做法

凉拌赤球甘蓝

1、赤球甘蓝平时可以做成凉拌菜，供人们食用，在制作时需要准备新鲜的吃球甘蓝一个，新鲜黄瓜一根，食用盐和白醋以及香油或麻油，各适量准备一些。

2、把准备好的赤球甘蓝去掉，外层的老叶洗净以后切成丝状，把黄瓜去皮以后也切成丝状，然后把赤球甘蓝丝放在盆中，加入食用盐腌十分钟，腌好以后把腌出的汤汁去掉。

3、把腌好以后的赤球甘蓝丝与黄瓜丝放在一起，再加入准备好的麻油和白醋，用筷子调匀，这时清爽可口的凉拌赤球甘蓝也就做好可以食用了。

赤球甘蓝浓汤阅读全文>>