鸭血豆腐如何做好吃 鸭血豆腐的家常做法

鸭血豆腐大家都很熟悉，知道他们是生活中的常见食材，而且人们食用鸭血豆腐以后，不单能补益气血，还能健脑壮骨，更能增强人体素质，但这两种食材平时应该怎么吃呢？一会我就把它们的家常做法写出来，让大家轻松了解鸭血豆腐怎么做最好吃。

鸭血豆腐如何做好吃 鸭血豆腐的家常做法

鸭血豆腐汤

1、鸭血和豆腐一起做汤喝，味道特别好，在制作时需要准备新鲜鸭血，200克，豆腐150克，食用油和葱姜蒜各适量准备一些，另外还要准备适量的食用盐和鸡精。

2、把准备好的鸭血和豆腐分别切成块状，再分别放在包中的沸水里焯烫，2到3分钟，取出后沥净水份，在炒锅中放食用油加热后，把切好的葱姜蒜入锅炒出香气，先放入鸭血翻炒，一分钟后放入豆腐一起翻炒。

3、翻炒均匀以后，加入适量清水，再放入食用盐和鸡精，加热烧开，用中小火炖制20分钟，炖好以后直接出国也可以。

鸭血豆腐炒尖椒

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鸭血豆腐的功效与作用

鸭血豆腐是生活中的常见食材，前者是动物鸭的血液，而后者则是用黄豆制成的常见豆制品，平时人们喜欢把它们搭配在一起吃，不论是做汤还是涮火锅，滋味都特别好，而且它们能为人体补充丰富的营养，那么平时人们吃鸭血豆腐会起到什么功效呢？它们的具体作用是什么呢？

鸭血豆腐的功效与作用

1、补血补虚

鸭血豆腐最重要的的功效就是补血补虚，它含有大量的血红素和蛋白质，人们食用以后能缓解体虚也能增强身体的造血能力，可以预防缓解人类的贫血，也能促进病后身体恢复，经常食用对增强身体素质有很大的好处。

2、预防癌症

平时多吃一些鸭血豆腐，还能吸收丰富的植物激素，它能调节人体内分泌，也能促进人体内雌激素分泌，女性如果坚持多吃一些鸭血豆腐，能降低乳腺癌的发生，而男性多吃鸭血豆腐，则能防止前列腺癌。除此以外，人们食用鸭血豆腐还能增强身体免疫力，可以防止身体细胞�....阅读全文>>