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地皮菇的做法 地皮菇怎么做好吃
地皮菇是一种在5月份雷雨天气的时候长出来的,这是特别不错的一种菜肴,也叫地木耳,现在我们就一起来了解一下地皮菇的做法,地皮菇怎么做好吃?
1.地皮菇的营养价值很高
地皮菇是真菌和藻类的结合体,有点像泡发好的木耳,地皮菇含有大量的蛋白质、还有各种维生素和矿物质,地皮菇含有一些可以预防老年人痴呆症的一种物质,中医上认为地皮菇是一种味甘,性寒无毒的一种物质,有很好的明目益气作用,还有降压的作用,如果儿童缺钙可以常吃地皮菇,对于夜盲证,烫火伤有好处。
2.地皮菇的吃法素炒地皮菇
素炒地皮菇的材料
地皮菇500g,小红尖辣椒适量,大蒜籽,自制甜米酒。素炒地皮菇的做法
先把地皮菇洗净,再把水沥干,再把小红尖辣椒和大蒜籽洗净,然的再斜斜的切成片,再把大蒜籽切大点的碎末。先把.油锅放油,烧到六七成热再把小红尖....阅读全文>> -
地木耳的功效与作用 干地木耳怎么泡
地木耳和平时人们吃的黑木耳并不是同一种蔬菜,它是一种藻类植物,也叫地皮菜或者地耳,多生长在自然界中的潮湿地带,人们把它收取以后可以直接先吃,也会把它晒干以后保存,今天小编为大家介绍的就是地木耳的功效与作用,也会让大家了解干滴木耳应该怎么泡发。
地木耳的功效与作用 干地木耳怎么泡
1、补充营养
蒂摩尔是一种营养价值极高的健康食材,人们使用它以后能吸收植物蛋白和氨基酸以及碳水化合物,还有粗纤维等多种对身体有益的营养,它能促进人体代谢,也能为人体补钙,并能增强人体自身造血功能。
2、提高免疫力
平时人们多吃一些地木耳能吸收丰富维生素c和一定数量的海藻糖以及半乳糖这些物质,能加快人体内免疫球蛋白合成,并能增强人体内免疫细胞的活性,它对提高人体自身免疫功能有极大好处,对维持人体免疫系统健康也有十分积极的作用。
3、预防高血脂阅读全文>>