珠玉二宝粥

珠玉二宝粥是一种营养价值非常高的粥，该粥的做法也是极其简单的，下面就让我来给大家具体介绍一下有关该粥的知识。

珠玉二宝粥

补肺健脾，甘润益阴。凡阴虚内热，午后低热，劳嗽干咳，饮食懒进，大便泄泻者，皆可辅食此粥。

珠玉二宝粥的材料

主料：生山药60g，生薏苡仁60g，柿饼30g。

珠玉二宝粥的做法

薏苡仁加水煮至烂熟，再将山药捣碎，柿饼切丁，继续煮片刻即成糊粥。服时可酌加白糖，早晚食之为宜。

近代名医张锡纯在《医学衷中参西录》中录有一食疗方，名为珠玉二宝粥，方用：生山药60克，生薏米60克，柿霜饼24克，盖生薏米如珠，生山药、柿霜饼如玉，故名。

张氏认为此方有清肺补脾，滋阴益气之效，若因气阴亏损而引起的不思饮食，午后潮热，甚或骨蒸盗汗，咳嗽夜重，可食此粥。

珠玉二宝粥的知识

张氏曰：“山药，色白入肺�....阅读全文>>