腌桃子怎么做好吃 酸桃子的腌制方法

每到初夏时节，桃子就会开始成熟，在超市或者水果店，都可以看到那鲜红欲滴的桃子，让人看了直想吃。桃子可以洗干净后直接吃，不过，对喉咙有一定的刺激作用。将桃子用盐水腌制，做成腌桃子就不会那么刺激喉咙了。一起来看看腌制酸桃子的方法吧。

腌桃子怎么做好吃

1、先将刚刚买回来的鲜桃子放到温水里面，加入适量的食盐浸泡半个小时，再用心将鲜桃清洗干净，尤其要注意将外面的毛清洗干净。接下来，将桃子的皮去掉，直接用削皮器就可以轻松去皮，注意要将其蒂部处理干净。

2、将去皮的淘对半切开，将里面的桃核去掉，只留下新鲜的桃肉。再准备一个密封好、带盖子的玻璃容器，将新鲜的桃肉放进容器，将白糖均匀地撒在桃肉上面，还可以用筷子适当搅拌一下。再将盖子盖上，放到冰箱冷藏24个小时就行。用白糖腌制的腌桃子味道更甜，还可以消暑解渴。

酸桃子的腌制方法<....阅读全文>>