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  • 鲜虾茄子粥的功效

    鲜虾茄子粥的功效有哪些呢?下面就让小编来给您总结一下吧,希望您喜欢。

    鲜虾茄子粥

    鲜虾茄子粥的功效一

    (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量   可食部 86 水分(克) 78.1 能量(千卡) 87   能量(千焦) 364 蛋白质(克) 16.4 脂肪(克) 2.4   膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 240   灰份(克) 3.9 维生素A(毫克) 48 胡萝卜素(毫克) 0   视黄醇(毫克) 48 硫胺素(微克) 0.04 核黄素(毫克) 0.03   尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 5.33   a-E 0.06 (尾-γ)-E 0.43 δ-E 4.84   钙(毫克) 325 磷(毫克) 186 钾(毫克) 329   钠(毫克) 133.8 镁(毫克) 60 铁(毫克) 4   锌(毫克) 2.24 硒(微克) 29.65 铜(毫克) 0.64   锰(毫克) 0.27 碘(毫克) 0   成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)   异亮氨酸 0 亮氨酸 1573 赖氨酸 1406   含硫氨基酸(T) 492 蛋氨酸 492 胱氨酸 0   芳香族氨基酸(T) 1283 苯丙氨酸 683 酪氨酸 600   ....阅读全文>>

  • 茄子粥的功效

    关于茄子粥的功效我想大家想一想就知道有哪些吧,下面请看具体介绍。

    茄子粥

    茄子是一种物美价廉的蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,中医认为茄子性味古寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。茄子的营养价值很高,其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆 碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC,尤其是糖分含量较番茄高一倍,而茄子纤维还含一定量的皂草甙,在紫茄子含有较丰富的Vpp。

    紫色的茄子营养价值最高,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,同时挑选茄子应选择新采收的嫩果。在茄子萼片与果实相连接的地方,有一圈浅色环带,这条带越宽、越明显,就说明茄子果实正快速生长,没有老化。如果环带不明显,说明茄子采收时,已停止生长,此时果肉已开始粗糙,种子变硬,影响食用。

    茄子粥的功效

    降血脂血压

    茄子有良好降....阅读全文>>