杏干肉的功效与作用及禁忌

杏干肉是把水果性脱水以后得到的一种类似于果脯的食材，它保留了新鲜水果杏中的丰富营养，而且滋味诱人特别好吃，但对杏干肉的具体功效与作用人们了解的还不多，今天我会对此做详细介绍，同时也会让大家知道吃杏干肉的禁忌有哪些。

杏干肉的功效与作用

1、保护心脏

杏干肉不但好吃营养价值还特别高，它对人类心脏有明显保护作用，因为这种食材中含有大量的不饱和脂肪酸，人们使用它以后能把不饱和酸吸收，可加快身体内脂肪下分解并能降低血液中有害胆固醇的数量，能减少这些有害物质对人体的伤害，经常食用能提高心脏功能可防止心梗和心肌缺血等症发生。

2、抗氧化

人们多吃杏干肉还能提高人体的抗氧化能力，它含有的维生素和多糖等物质被人体吸收后，能作用于人体的免疫系统和促进免疫细胞再生，同时也能增强人体的抗氧化能力，能清除人体内的自由基和过氧化脂质，可防止人体内氧化�....阅读全文>>