如何腌制萝卜干 湖南萝卜干腌制方法

白萝卜的们就经常见到的，但是不知道大家有没有知道白萝卜可以有很多种的做法，它可以做成一道美味可口的小菜，也可做成香喷喷的炒菜，现在小编来为大家介绍一下，湖南萝卜干腌制方法，很多人都说很好吃，但是它究竟是怎么样制成的现在为你一一揭晓。

湖南萝卜干腌制方法

材料准备

白萝卜 盐适量

湖南萝卜干腌制步骤

1.首先要把白萝卜用大量的水洗干净，不需要去皮，洗干净后放到通风的地方凉干。

2.把凉干的白萝卜用菜刀切开，可以4等切开，也可以对半切开，自己喜欢。

3.把切好的白萝卜放到有通风的地方凉干表面的水分。

4.用一个瓦盘装起来，加入盐用手搓到均匀，白萝卜变软好就用保鲜膜盖上，此过程一定要搓到白萝卜变软才好吃的。

5.找来一块有重量的东西压其表面，大概压一到两天拿下。

6.把白萝卜拿出来，放到有太阳的地方晒干，就可以食用了�....阅读全文>>