淹洋姜咸菜方法有哪些

怎么淹洋姜咸菜呢？相信很多朋友都有这样的疑问吧，下面让我给您解答一下。

洋姜咸菜

今天回老家扫墓，二舅母一定让我们带回来她刚刚从地里挖的一袋洋姜。我只是听说过这东西，从没吃过，好象可以作泡菜吃。回家后赶紧上网查查怎么做泡洋姜，如果可以的话也做来试试。不查不知道，洋姜还有药用价值，它对血糖有双向调节作用，即降低糖尿病人的血糖，提高低血糖病人的血糖，这太神奇了，一定要让老爸多吃点儿。洋姜不仅可以泡着吃，也能炒着吃，这样倒简单了。还找到一个很详细的做泡菜的方子，先抄下来，免得忘了。

淹洋姜咸菜

1、泡菜一定好的盐水(楼上有的同志叫母水，但中国人一般叫做老盐水---以前中国的闺女出嫁，当母亲一定要准备一坛老盐水作嫁妆的，所以一坛老盐水可以传好几代的，并且是传女不传子哟)。盐水的制作很简单但是比较费时间-----先去买一些比较便宜的青菜洗干净把水晾干(一两个小时�....阅读全文>>