油豆皮嘌呤高吗

　　通常油豆皮里面嘌呤含量不是特别高，具体分析如下：

　　油豆皮使用的是豆腐皮制作而成，豆腐皮当中含有非常丰富的优质蛋白、大量的卵磷脂、多种维生素、微量元素。这种食物属于中嘌呤食物，100克食材中含有嘌呤浓度为50毫克到100毫克，所以平时适当地吃油豆皮儿，不会导致尿酸升高。但是吃的时候要注意适量不能够一次性吃太多，以免加重肠胃负担。

　　高嘌呤食物是指每100克食物里面的嘌呤含量为100毫克到1000毫克左右，其中包括猪肝、猪肾、鸡肝、鱼、虾、螃蟹、肉汤、紫菜、香菇等。长期高嘌呤饮食容易导致体内尿酸水平升高，引起痛风、高脂血症、肾结石、高血压、肾衰竭等疾病发生。所以日常生活中如出现关节部位红肿、疼痛、小便异常等症状需引起重视，及时到医院就诊。

干豆皮怎么炒好吃 油豆皮怎么做好吃

干豆皮和油豆皮都是生活中常见的豆制品，它们营养丰富保健功效出色，但干豆皮和油豆皮的吃法却是略有区别的，干豆皮适合炒着吃，油豆皮适合凉拌，接下来我会为大家介绍干豆皮怎么炒好吃，同时也会让大家了解油豆皮的做法，能知道油豆皮怎么做才好吃。

干豆皮怎么炒好吃

1、干豆皮炒尖椒

干豆皮和尖椒搭配在一起炒着吃特别好吃，在做的时候需要把准备好的青尖椒洗净，切成滚刀块，再把干豆皮也切成滚刀块，在炒锅中放适量食用油加热后放入尖椒炒软，然后把干豆皮入锅翻炒均匀，放生抽蚝油和食用盐调味，炒熟以后直接出锅就可以。

2、干豆皮炒韭菜

干豆皮和韭菜搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候需要把干豆皮切成丝韭菜洗净以后切成段，在炒锅中放油加热后把韭菜入锅，炒软干豆皮入锅一起炒，放少量生抽和食用盐，炒匀以后直接出锅装盘，这样炒出的干豆皮特别好吃。

油豆皮怎么�....阅读全文>>