炒青菜的做法 你不知道青菜的四大误区

　　青菜是我们大家常见的蔬菜，在菜市场或者超市随处都可以见到。青菜家常菜的做法一般就是清炒青菜、青菜蛋汤、青菜少肉圆等。那么大家知道青菜的营养价值吗?吃青菜的注意事项有哪些呢?相信大家都很想知道吧，请看下文吧。

炒青菜的做法

步骤

1、青菜洗净掰开。

2、香菇洗净切小片。

3、锅内放油，将香菇煸炒半分钟。

4、倒入青菜大火煸炒。

5、青菜变软的时候即可调入适量盐，少许生抽，翻炒均匀即可。

青菜的营养价值

钙

青菜中的钙是所有绿叶蔬菜中含量高的，是大白菜的2倍，常吃能够促进骨骼的发育。绿叶菜中还含有丰富的维生素K，能帮助钙沉积入骨骼当中。

粗纤维

青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，从而减�....阅读全文>>