谷雨吃什么 几种蔬菜在谷雨为你补充营养

谷雨就是指谷得雨而生，这个时候天气会变暖，降雨量增加，有利于农作物的生长。到了谷雨的时候，也是春夏之交，也是肝强脾弱的季节。人们可能会有食欲不振的情况，此时大家吃什么好?谷雨的时候有很多的注意事项，大家需要特别的注意一下。

谷雨吃什么

菠菜

在多数的蔬菜中，适合谷雨吃的蔬菜就是菠菜了。不过大家在吃菠菜的时候，主要注意一点，就是在菠菜含草酸较多，这个物质很有可能会阻碍人体去钙的吸收，所以大家在吃菠菜的时候，需要要先要焯水。并且菠菜不宜与豆腐等含钙较高的食品混合做菜。

荠菜

春天主要就是4、5月份，这个时候正是吃荠菜的季节，不管是在农村，还是在城市中一些有绿化带或小公园中，大家都能够看到荠菜的身影。荠菜营养丰富，所以也被人们称为“天然之珍”、“灵丹草”，可见人们对荠菜的喜爱程度。

香椿

在谷雨的时候有一句俗话....阅读全文>>