尿酸高不能吃什么肉

　　尿酸高通常是由于人体里的嘌呤代谢发生异常引起，血液中尿酸含量增高，在关节、肾脏等处沉淀、堆积，进而引发皮肤、关节、肾脏等病变，出现关节红肿、疼痛、发热等不适，日常生活中注意不能吃肥肉、红肉、鱼肉等。

　　1、肥肉：猪肉中含有较多的脂肪，嘌呤含量也较高，尤其是肥肉、五花肉、内脏等，尿酸高的患者应避免吃肥肉。可以适当的吃瘦肉，如背柳、里脊等部位的瘦肉，摄入量控制在40克以内，还需采取恰当的烹饪方式，应避免喝浓肉汤等，否则也容易引起嘌呤升高。

　　2、红肉：在痛风的急性发作期，需要避免吃各种红肉，包括牛肉、羊肉等，处于缓解期的患者红肉摄入量也应控制在每天50克以内，或者适量吃去皮的白肉，防止嘌呤含量的急剧升高。

　　3、鱼肉：如鲤鱼、鲳鱼、鲫鱼、黄鱼等，其中的嘌呤含量较高，进食后容易引起体内的嘌呤水平升高，甚至导致痛风的急性发作，尿酸高患者需注意避免食用，可以少量的食....阅读全文>>