吃冒菜会不会长胖

　　吃冒菜会不会长胖要根据实际情况分析。

　　如果经常吃冒菜，且每次都会吃很多，吃完冒菜当天又不运动，无明显的热量消耗，长期以往有可能会导致长胖。如果只是偶尔吃一次冒菜且食用量并不多或者食用后及时运动，保证当日消耗的热量大于摄入的总热量，一般不会引起发胖。

　　不建议经常吃冒菜，因为冒菜是经过高温烹煮的，且油脂含量较大，容易影响食物散温，食用时通常温度较高，长期食用烫食可能会刺激食管，增加患食管癌的风险，而且冒菜较为辛辣，容易刺激食欲导致主食摄入增多，长期食用可能会引起肥胖，还可能诱发高脂血症。本身患有急性炎症的患者，也不建议吃冒菜或其他辛辣刺激性的食物。