肾结石患者在饮食方面可以吃新鲜的蔬菜，比如西蓝花、芹菜、青菜、香菇、银耳、木耳、甘蓝、叶甘蓝、芥兰、芦笋等，这些蔬菜不含有草酸盐、磷、嘌呤等食物，并不会对病情产生不良影响。而且这些蔬菜中含有多种维生素和微量元素，能够补充身体所需的营养物质，提高机体抵抗力。
肾结石患者平时除了可以吃蔬菜外，也可以吃些新鲜的水果，比如苹果、猕猴桃、草莓、柚子、香蕉、桃子、梨等，对于身体也有一定的好处。同时可以适量的摄入低脂乳制品及少量动物蛋白，来维持体内营养平衡，以免出现营养不良现象。
