树莓的作用 树莓的防癌功效

树莓看起来像草莓，树莓其实也和草莓一样好吃，还有防癌功能哦。

树莓

树莓？可能很多人看着这个生僻的名词都有一些脑袋大。什么才是树莓呢？树莓也称木莓、托盘、覆盆子，为蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木，有750种以上，因其果型、色、味与草莓相似但长在树上，故名树莓。此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质，以及鞣化酸等抗癌物质，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最。在美国，红树莓被视为癌症克星，人们赞誉它为“红宝石”。

树莓的防癌功效　

专家尝试将树莓中的鞣化酸与肝癌细 胞混合培养，发现前者能显著抑制后者的生长。后来专家将研究的目光一直瞄准于天然植物的药用价值上，先后发现葡萄、苹果均具有预防癌细胞增殖的作用。在国 家自然科学基金、人事部归国留学人员资助基金、�....阅读全文>>

小青辣椒怎么做好吃？

小青辣椒的做法是有很多种的，每一种做法都有不同的味道，不同的风格，做法又不会很难，很适合平时白天上完班后回到家里自己喜欢炒几个小菜的人们，况且小青辣椒在医学上还具有美容的效果，深得人们的喜爱，那么现在就由小编来介绍一下小青辣椒的一些做法。

小青辣椒怎么做好吃？

做法一：小青辣椒可以炒鱼干哦，它是一道很美味的菜，况且所需要的材料也是很简单的。

材料准备

小青辣椒适量 小鱼干适量 豆干适量 适量豆豉 蒜头适量 酱油适量 食用油

做法

1.将小鱼干用水洗干净后放到沸水里面稍微浸泡一下，捞出后凉干，然后往锅里面加入油，把凉干后的小鱼干放到锅里面炸香，记得要慢火哦。

2.把豆干切成自己喜欢的形状，然后也是放到锅里面炸香。

3.把蒜头切成小粒状，小青辣椒对半切开。

4.首先慢火向锅里面加入食用油，然后再加入蒜头 小青辣椒豆豉炒到有香味�....阅读全文>>

香肠搭配什么炒好吃 香肠如何做好吃

香肠是生活中最常见的方便食品，它可以直接食用，也可以与其他菜品搭配在一起炒制后再吃。人们食用以后可以吸收多种营养成分也能起到增加食欲的作用。那么香肠搭配什么炒最好吃呢？接下来小编就具体告诉大家。

香肠搭配什么炒好吃

1、香肠搭配尖椒好吃

香肠与尖椒一起炒制最好吃，在炒制时需要准备两根香肠，两个尖椒，一个彩椒，另外再准备适量的盐和白糖以及味精与食用油，最后再准备少量的葱花。准备好以后把所有食材全部切成片状，锅中放油加热以后把葱丝放入，先加入尖椒炒制，再把香肠放入进去一起炒，最后加入调味料，调匀以后就能出锅。

2、香肠搭配鸡蛋好吃

香肠搭配鸡蛋也很好吃，它们一起搭配食用时，可以炒制，也可以蒸制，蒸制时可把香肠切成小丁放在碗中，再磕几个鸡蛋进去，加入少量食用盐调匀以后得到蛋液，然后入蒸锅蒸制十分钟左右，蛋液就能凝固，取出加入少量�....阅读全文>>

山楂的药用价值

大家都知道山楂是种好吃的水果，但是大家了解山楂的药用价值吗？下面我给大家介绍一下

山楂

山楂属蔷被科植物。品种较多，如棠球子、山里红、南山植、北山植等。药用以野山植为佳。

美食性昧

酸、甘、微温，无毒。

美食成分

野山楂果实:含山楂酸、揉质、皂甙、果糖、维生素C、蛋白质、脂肪油、黄酮甙 。

山里红果实：

内含酒石酸、柠檬酸、山楂酸、黄酮类、内酯、糖类，甙类。

美食药理

入胃后能增强酶的作用，促进肉类消化，又有收敛作用，对痢疾杆菌有较强的抑制。并有降血压、强心、扩张血笨以及降低胆固醇的作用，并适用于动脉硬化性高血压，又有收缩子宫，治产后腹痛。近有人用于肝脾肿大患者，认为有缩小肝脾的作用。

美食�....阅读全文>>

苦瓜炒肉营养价值

苦瓜炒肉的确很好吃，那么苦瓜炒肉具有怎样的营养价值呢，那么今天就给大家说说看看：

食疗作用

1、苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经;

2、具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;

3、主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

苦瓜炒肉营养价值

　　

营养分析

1、促进饮食、消炎退热：

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;

2、防癌抗癌：

苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，....阅读全文>>