碧根果可以生吃吗？奶油味的碧根果能多吃吗？

碧根果又叫长寿果，属于纯野生果类，是健康的绿色食品。核仁肥大，果肉也酥脆可口，回味香浓，不仅可口易剥，而且富含营养，所以成为人们喜爱的干果之一。那么，碧根果可以生吃吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

碧根果可以生吃吗

碧根果可以生吃。碧根果一般是炒了后吃，但碧根果也是可以生吃的，只是生的碧根果吃起来味道比较面，没有炒制的碧根果干脆。生的碧根果含有水分较足，一次性食用较多的话可能会引起腹泻等不适。

奶油味的碧根果能多吃吗

奶油味的碧根果不能多吃。奶油味的碧根果加工时食用的虽然是食用香精，但毕竟属于添加剂，最好还是少吃这类碧根果。另外，碧根果营养丰富，也不宜多吃，吃多了也吸收不完全，反而还可能引起消化不良。

碧根果没有开口怎么打开

用核桃夹打开：核桃夹可以打开碧根果，将碧根果竖放在钳子中间，轻轻用力夹开即�....阅读全文>>

碧根果对男人的好处有哪些？碧根果和核桃有什么区别？

碧根果是美国山核桃的果子，又称长寿果，属纯天然的豆类蔬菜，具备很高的营养成分和养生保健的功效。那么，碧根果对男人的好处有哪些？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

碧根果对男人的好处

抗衰老：碧根果含有很多抗衰老的物质元素，如维生素E、维生素A等等，有抗皮肤衰老的作用。

降三高：碧根果中含有锌元素、锰元素等，有降三高的效果。

缓解便秘：碧根果富含纤维及油脂，可以加强肠道蠕动，促进大便排除，有着缓解便秘的效果。

补中益气：碧根果富含蛋白质，氨基酸，维生素，具有补肾益气，补脑强身，降低血脂，乌发美肤的功效。

碧根果和核桃有什么区别

产地不同：核桃主要分布在中亚、南亚、西亚及欧洲等地，而碧根果产于北美、澳洲等国家。

外形不同：核桃的外形比较圆，壳硬且厚，碧根果外形呈椭圆形，外壳薄而脆；

营养不同：碧根果的�....阅读全文>>

碧根果可以生吃吗？碧根果软了还可以吃吗？

碧根果又叫长寿果，原产于美国和墨西哥的北部，现已成为世界性的干果类树种之一，因为其丰富的营养而受到大众喜爱。那么，碧根果可以生吃吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

碧根果可以生吃吗

碧根果一般可以直接生吃，但是生碧根果吃起来不会有非常干脆的口感，因为没有经过炒制，所以水分会更足一些，没有像炒制后的碧根果那么熟的味道，所以一般生吃较少。

碧根果软了还可以吃吗

碧根果软了是否能吃，要看情况判断，一般情况下，碧根果变软极有可能是受潮导致的，买回来保存不当导致它吸收了过多的水分，就会出现发软的迹象，但是要是没有发霉的话是可以吃的，只不过口感会下降。但是要是碧根果发霉了或者吃的时候味道有所变化，那么最好不要继续吃了，会对健康有害。

碧根果受潮变软，吃起来不脆，可以将它放到微波炉里面，然后调到低温，加热几分钟，这样就能�....阅读全文>>

碧根果的保健价值有哪些？碧根果为什么吃起来很涩？

碧根果是美国山核桃的果实，属胡桃科的一种植物。碧根果是一种富含多种营养物质的坚果。味道独特，营养丰富，是大众都喜欢食用的食物之一。那么，碧根果的保健价值有哪些？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

碧根果的保健价值

碧根果含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，能滋养脑细胞，增强脑功能。

碧根果有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用。还可以治疗非胰岛素依赖型糖尿病，对癌症患者还有镇痛、提升红细胞及保护肝脏等作用。

碧根果含有大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。

碧根果吃起来很涩

碧根果涩是果仁之间夹的那层皮很涩，而不是果实涩。这是因为是植物自身的保护功能，抵御天敌侵食。

碧根果是一种比较温和的热带水果，有很多对身体有益的成分，不会引起食用者身体不适，不用担心。

高血压可以吃碧根果吗

高血�....阅读全文>>

碧根果应该怎么挑选？碧根果要怎么剥？

在日常生活中，碧根果是我们常吃的坚果类食品之一，既可以当成零食吃，可以用来泡水喝。碧根果营养价值颇高，口感也不错。那么，碧根果应该怎么挑选呢？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

碧根果应该怎么挑选

碧根果大的要贵一些，但不一定大的就好，看个人的喜好，小的口味还更加细腻一些。碧根果挑选方法应以取仁观察为主，果仁丰满为上，干瘪为次。籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已经严重变质，不能食用。

碧根果要怎么剥呢

碧根果要用核桃钳竖着钳，一定要控制好力度，千万不能太用力。碧根果果皮比较薄，如果太用力，把果实钳碎了，用不锈钢针戳果的背部。在戳的时候，顺着碧根果开口的小尖端处轻轻摇几下，只要感觉果仁松动了即可。

吃碧根果会上火吗

吃太多的碧根果的话容易引起上火。尤其是经过炒制加工好的碧根果，一次多食的话容易导致上火，出�....阅读全文>>