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  • 蚕蛹里面的黑东西能吃吗 什么样的蚕蛹不能吃

    蚕蛹,其营养物质非常丰富,有几十种氨基酸,还含有脂肪以及蛋白质,氨基酸的种类以及含量也是非常多的,是一种很好的滋补品,而且里面还含有非常丰富的维生素d,维生素b2以及维生素a,能够把身体里面的白细胞水平提高。那蚕蛹里面的黑东西能吃吗?快来让我们一起了解一下吧!

    蚕蛹里面的黑东西能吃吗?

    蚕蛹本身是蚕化成蛾的中间过程,通过蛾破茧的过程你可以知道,蚕蛹中的黑色条状物其实就是它的“真身”,蚕蛹的黑色壳外观与蚕相似,那是蚕的外表皮而已。

    外表皮与黑色条状物之间的白色为高纯度蛋白质,是蚕蛹的香气和营养的来源,那个黑色条状物并非是粪便,而是蚕的神经肌体。吃掉的话不会有任何不良反应,也完全没有什么毒性的。

    什么样的蚕蛹不能吃?

    蚕蛹呈现粉红色,发黑,发霉变质的情况,那么就证明已经不新鲜了,吃完这种蚕蛹,容易出现腹部疼痛,腹泻症状,情况严重的话,还容易....阅读全文>>

  • 蚕蛹有什么营养价值 吃蚕蛹注意什么

    在日常生活中,蚕蛹是很常见的一种动物,也是很有特色的一道食物,它的营养价值高,深受人们的喜欢。蚕蛹含有非常丰富的蛋白质,蚕蛹吃了可以很好的补充我们身体的营养,具体的好处介绍如下!

    蚕蛹有什么营养价值?

    1、蛋白质

    蚕蛹所含的蛋白质非常高,粗蛋白占51%、脂肪酸、维生素。蚕蛹里面蛋白质的含量远远高于一般食品。

    2、氨基酸

    蛋白质中的氨基酸种类比较齐全,蚕蛹蛋白质是由18种氨基酸组成的,其中我们人体必需的8种氨基酸含量也很高。非常适合人体健康的需要,是一种优质的昆虫蛋白质。

    3、微量元素

    蚕蛹还含有钙、铁、钾、锌、纳、镁、铜、锰、磷、硒等多种微量元素,维生素A、E、B1、B2,胡萝卜素等,以上这些营养元素也是我们人体不可缺少的。

    4、不饱和脂肪酸

    蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量非常丰富,大约占总脂肪的72.5%。不饱和脂肪酸对维持人体正常的生理机能有非常重要....阅读全文>>

  • 蚕蛹怎么炸酥脆 蚕蛹怎么做好吃

    蚕蛹,众所周知其搭配不同食材功效各异。如补肾益脑、润肠乌发宜配核桃肉,温肾助阳宜配韭菜。可以与鸡蛋一起炒,也可以与其他青菜-起炒,荤素结合、营养美味。或将蚕蛹用油爆干,再用沙盆磨成酱,加盐、红椒末制成蚕蛹酱,可作蒸猪肉、炒菜的佐料,别有风味。那怎么油炸,相关知识介绍如下!

    蚕蛹怎么炸酥脆?

    主料:活蚕蛹,葱段、姜片,绍酒、酱油、白糖、味精、色拉油。

    做法:

    1、先将蚕蛹洗净沥干。

    2、放入碗内加酱油、绍酒、白糖、味精、葱段、姜片,搅拌均匀后腌20分钟至入味;

    3、炒锅置中火上,加入色拉油烧至四成热。

    4、放入蚕蛹炸熟捞出。

    5、待油温烧至八成热,再放入蚕蛹复炸至金黄色,捞出沥油,装盘即可食用。

    蚕蛹怎么做好吃?

    1、买回来的蚕蛹清洗干净,买蚕蛹的时候一定要注意挑选活的蚕蛹,可以手动触碰蚕蛹,看见蚕蛹在摇头即是活的。

    2、冷水下锅....阅读全文>>

  • 蚕蛹一天吃多少最好 吃蚕蛹要注意什么

    蚕蛹,营养丰富,能补充大量蛋白质,对人体非常有效。蚕蛹是蝉的幼虫,虽然是昆虫,看上去与食物没有任何关系,但很多地方都会把这种蚕蛹作为一种美食来吃,特别是在山东或东北地区。那蚕蛹一天吃多少最好?相关知识介绍如下!

    蚕蛹一天吃多少最好?

    蚕蛹的日消耗量一般不超过500克。蚕蛹成分较复杂,如果处理不当,会造成食用后中毒。所以,在食用中必须注意:未经加工处理的蚕蛹不可食用,更不可直接凉拌后食用;蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻辣感或异味的蚕蛹不可食用;蚕蛹油炸蚕蛹放置过久(冷天超过1周,热天超过20小时)不可食用;有鱼虾等食物过敏史者,不可食用蚕蛹。

    吃蚕蛹要注意什么?

    1、蚕蛹未经加工处理不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食。

    2、蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。

    3、蚕蛹发生异味、恶臭,不可食用。

    4、蚕蛹放置过久,冷天超过1....阅读全文>>

  • 蚕蛹有什么功效及作用?食用蚕蛹有什么注意事项?

    大家对于蚕蛹应该已经不陌生了,蚕蛹具有很高的营养价值,一般来说蚕蛹对于人体的补充是很有益处的。蚕蛹有什么功效及作用?食用蚕蛹有什么注意事项?下面就和在线问医生一起了解下吧!

    蚕蛹的功效及作用

    1、补充营养

    蚕蛹含有大量的蛋白质、脂肪以及多种维生素,可以为人体补充营养。

    2、安神助眠

    蚕蛹里面含有氨基酸,因为氨基酸可以调节神经系代谢,所以失眠多梦的人群可以适当吃蚕蛹,起到安神助眠的作用

    3、增强体质

    蚕蛹的营养价值比较高,含有蛋白质、氨基酸、多种微量元素,可以有效增强体质。

    食用蚕蛹的注意事项

    过敏体质者不宜食用

    蚕蛹的高蛋白是一种十分有益的营养物质同时也是一种过敏原,有可能会诱发过敏体质者出现过敏反应,严重者可能会出现过敏性哮喘或者过敏性休克,因此过敏体质的人群一定要注意。

    严格挑选

    由于蚕蛹的....阅读全文>>