高血压适合吃的食物为低脂类食物、低盐食物以及新鲜蔬菜水果，在情况允许前提下，患者还可以将一日三餐细粮改变为粗粮或细粮与粗粮共同食用，低脂类食物包括虾类、瘦肉、蛋类以及鱼类，但患者脂肪摄入量较多时可能会导致患者肥胖或引发动脉粥样硬化，从而使高血压症状加重，当患者体内钠盐成分超标时会导致患者血压出现较大波动，所以患者应尽量避免食用腊肉以及泡菜等腌制食品。新鲜蔬菜、水果中含有大量纤维素以及维生素，可以降低血脂，并维持血管弹性，从而稳定血压。
