每100克芹菜当中含有10.3毫克的嘌呤，其属于绝对低嘌呤的食物，所以痛风的患者完全可以放心吃芹菜，不会引起尿酸明显升高。
痛风的发病和高尿酸血症相关，所以平时应该避免吃高嘌呤的食物。比如不能吃动物内脏和海鲜，尽量少吃肉类。不能喝酒，尤其是啤酒。平时还要多喝水，通过多排尿促进尿酸排泄。多数患者需要长期服用降尿酸的药物控制尿酸在目标范围以内，最好控制在300微摩尔每升以下。
