藜麦米的功效与作用

藜麦米，是一种粗粮。其含有丰富的植物蛋白，可促进体内氨基酸的吸收，从而为人体补充营养，并增强机体的功能。同时，还含有多种矿物质，能滋补身体，提高免疫细胞的活性，从而有预防疾病的效果。此外，藜麦米还具有抗癌、降血压、血糖、血脂的功效。接下来就为大家具体说说藜麦米有哪些功效与作用。

藜麦米的功效与作用

1、保护心血管

藜麦米有保护心血管的作用。因为藜麦米中含有丰富镁元素，可净化血液，清除血管中的杂质，缓解血管压力。并能促进血液循环，增加血管的弹性，从而起到很好的保护心血管的作用。因此，如果身体中缺镁元素的话，则会导致高血压、缺血性心脏病及心律不齐等疾病发生。建议平时可适当食用一些藜麦米，可减少心血管疾病的发生率。

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藜麦米的功效与作用

藜麦米是一种比较常见的谷物类食品，原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区。后引进我国进行栽培。藜麦米是一种营养价值极高，香气淡雅口感软糯的健康食材，它具有一定的养生功效，下面就为大家具体介绍藜麦米的功效与作用。

藜麦米的功效与作用

1.补充蛋白质

藜麦含有完全蛋白，并且人体必需的9种氨基酸都具有，尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的赖氨酸藜麦中含量很高。藜麦蛋白质的数量和质量都可以与脱脂牛奶及肉类媲美，是素食者的最佳选择，同时也是大米等谷物的优质替代品。

2.滋养身体

藜麦米被人们称为神奇谷物，它是一种对人类身体有明显滋养作用的健康....阅读全文>>