高血压病人需严格限制红糖的摄入量，最好不吃。红糖经过提纯脱色变成白糖，红糖仅比白糖多些杂质，基本成分相同。
世界卫生组织指出，在正常的膳食中，尽量减少游离糖的摄入；长期、大量摄入游离糖易引起血糖、血脂异常，不利于高血压病人的健康。
游离糖包括红糖、白糖、蜂蜜以及葡萄糖等。但传统认为红糖有很多神奇的功效，如补气养血等，但此类说法错误，没有科学依据。
