菠菜和鸡蛋能一起吃吗 菠菜不能和什么一起吃

菠菜是有名的补铁能手，对于贫血或者气血较差的人可以多吃菠菜来改善缓解。而鸡蛋则是补充蛋白质和维生素的理想食材，那么菠菜和鸡蛋能一起吃吗？下面就为大家介绍。

菠菜和鸡蛋能一起吃吗

菠菜和鸡蛋能一起吃。菠菜中含大量草酸，和鸡蛋一起吃会影响鸡蛋中钙的吸收，其实这个说法是不科学的，其实鸡蛋中的钙的含量不是很多，每100克中含有56毫克钙，而且只要在烹饪菠菜之前把菠菜于沸水中焯一下，就可去除大部分草酸，所以只要处理方法得到就菠菜和鸡蛋是可以一起吃的。

菠菜不能和什么一起吃

1.黄瓜

黄瓜含有大量的维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，，这两种食物中国�....阅读全文>>

菠菜和鸡蛋能一起吃吗

菠菜是生活中常见的食物，营养非常的丰富，含有胡萝卜素、维生素A、钾、钠、钙、镁、磷、维生素C、铁、蛋白质、维生素E、膳食纤维、硒等。菠菜的营养成分比较复杂，因此食用的时候一定要注意食物的搭配，那么菠菜能和鸡蛋一起吃吗？接下来就给大家解答这个问题。

菠菜和鸡蛋能一起吃吗

菠菜是可以和鸡蛋在一起吃。菠菜中含有大量的草酸，和鸡蛋在一起吃是不受任何影响的。鸡蛋中的钙质含量是比较多的，只要是在烹饪的时候把菠菜用水焯一下，去掉大部分的草酸，就可以和鸡蛋一起吃。菠菜不能够与豆腐一起吃，这是由于大量的草酸以及豆腐中的草酸镁以及草酸钙会沉淀，这样就会导致结石的发生。菠菜还不能跟猪肝一起吃，因为猪肝中含有丰富的铜、铁，这些元素如果与菠菜同吃，是容易影响铁质吸收的。

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