胡萝卜和白萝卜可以一起吃吗

萝卜，是我们餐桌上最常见的一种蔬菜，而且无论是胡萝卜还是白萝卜其营养都是很丰富的。日常生活中，很多人都会把白萝卜和胡萝卜放在一起来做菜，但是却流传着胡萝卜和白萝卜不能一起吃的说法，那么，胡萝卜和白萝卜到底能不能一起吃呢？接下来就给大家解答这个问题。

胡萝卜和白萝卜可以一起吃吗

胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物。但两者是不能一起吃。因为白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、B、C等，尤其是维生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果非常明显。此外，白萝卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎患者食用。胡萝卜除了含有较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，更主要的是含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素可被小肠壁转变为维....阅读全文>>

胡萝卜和白萝卜可以一起吃吗 胡萝卜的功效与作用

胡萝卜和白萝卜都是我们餐桌上最常见的蔬菜，而且无论是胡萝卜还是白萝卜的营养都是很丰富的，但是却流传着胡萝卜和白萝卜不能一起吃的说法，下我们就来具体看看胡萝卜和白萝卜可不可以一起吃。

胡萝卜和白萝卜可以一起吃吗

不可以。白萝卜和胡萝卜是不能一起食用的，因为包萝卜中含有很多的维生素C，但是胡萝卜中含有一种分解维生素C的物质，这两种食物一起食用的话，会降低白萝卜中维生素C的含量，这样就降低了食物中的营养价值，对于营养的吸收也产生一定的影响。

胡萝卜的功效与作用

1.增强免疫功能

胡萝卜素在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过�....阅读全文>>