土豆的营养价值是什么?马铃薯怎么吃最有营养

对于普通人来说，马铃薯是餐厅最常见的蔬菜，也很受大家欢迎。当然马铃薯不仅价格便宜，而且马铃薯中有很多对人体重要的营养素，很多人可能想说不引人注目的马铃薯真的有这么大的效果吗？下面的介绍，让专家告诉我吃马铃薯的方法。

土豆堪称“地下苹果”

土豆浑身都是宝。两位英国营养专家建议，每天吃两次煮土豆可以缓解压力。具体来说，马铃薯具有以下营养优势。

1、营养素比较好。马铃薯含有8%~29%的淀粉，是容易消化的淀粉。蛋白质含量约为0.75%~4.6%，其中赖氨酸达到93毫克/100克，色氨酸也达到32毫克/100克，这两种氨基酸都是其他粮食所欠缺的。马铃薯脂肪含量低，只有0、2%左右。美国餐饮营养协会发言人罗娜·桑顿指出，马铃薯是典型的低能食物，素有第二面包的美称。

2、含有多种维生素。马铃薯富含各种维生素，含量甚至与蔬菜相当。尤其是维生素C和B族维生素含量较高，其中前者是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁�....阅读全文>>

土豆不能和什么一起吃 吃柿子居然不能配它

土豆是我们的餐桌上经常会出现一种蔬菜，吃土豆的好处有很多。土豆的营养价值也比较高，所以说我们在平时应该常吃，换着方法吃，这样身体会更加健康。土豆不能和什么一起吃?如果说你有这样的疑问，那么就请看下面的文章介绍吧!

土豆不能和什么一起吃

1、土豆+柿子

吃土豆的时候注意不要搭配上柿子，柿子的味道是很好的，营养价值也高，但是柿子里面的鞣酸会和土豆中的烟酸相结合，从而形成一种沉淀物。沉淀物也就是那些人体吸收不了的物质，可能会长期的留在人体内，因此必须避免这样的搭配。

2、土豆+西红柿

土豆和西红柿里面是有很多的营养的，可以说多数人都爱吃这两种蔬菜，但是土豆带有不少的烟酸，在这样的情况下吃西红柿，人会消化不良。所以，建议大家平时把这两种食物分开吃，吃土豆的时候可以搭配青椒、大白菜和生菜等。

3、土豆+香蕉

土豆和香蕉是�....阅读全文>>

土豆不能和什么一起吃 这样吃土豆竟会长结石

土豆是我们在平时经常吃的一种蔬菜，它本身没有什么明显的味道，但是稍微加工一下就会变得非常美味。土豆不能和什么一起吃?估计很少有人知道答案。土豆的功效有很多，做法也是比较丰富的，感兴趣的朋友就请继续阅读下面的内容吧!

土豆不能和什么一起吃

1、土豆+柿子

吃土豆不能搭配柿子，因为吃了土豆之后，我们的肠胃里面会形成一些盐酸，如果在这时候吃柿子，柿子中的成分与盐酸相结合，就会产生一些沉淀物质，这些物质人体无法消化和吸收，而且难以排出体外，会长期的留在体内，可能会变成结石。

2、土豆+西红柿

吃土豆不建议搭配西红柿，虽然说西红柿的营养十分的丰富，但是它在遇到土豆的时候会导致人消化不良。因为土豆会首先在人体内形成盐酸，然后在这样的强酸环境之下，西红柿就会形成一些人体吸收不了的沉淀物质了，这样的搭配一定要避免。

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