用芡实泡水代茶饮用，具有健脾祛湿功效，可以改善大便泄泻、小便不尽。
芡实是临床上常用的中药材，内含有丰富的维生素、淀粉，可以药食两用；和其它药物联合应用，也可以泡水代茶饮用，还可以煲汤。
经常食用可以补充人体所需要的营养物质，还可以提高机体免疫力、抗病能力，具有良好的抗癌作用。
