猪肝的功效

猪肝是我们经常食用的一种食物，它的营养非常丰富，有的人贫血就会吃猪肝。那么猪肝的功效有哪些呢？我们一起来了解一下吧。

猪肝的功效

1、补充维生素

猪肝含有人体所需要的全部的13种维生素，其中维生素A、维生素D、维生素B12、维生素B2含量都是非常高的，肝脏的蛋白质含量，也是超过猪肉的含量，铁、锌、铜、锰等微量元素，都是非常丰富的，因此可以防治大部分维生素，微量元素缺乏性疾病。

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