石榴籽可以吃吗

石榴籽，含有大量的维生素C、多酚类物质等，是强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。此外，石榴籽油还富含抗氧化因子，具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的功能。那么，石榴籽可以吃吗？接下来就为大家解答这个问题。

石榴籽可以吃吗

一般来说，石榴籽是可以吃的。因石榴籽中蕴含维他命C、维他命E和红石榴多酚，这三种物质结合起来，就具有抗氧化剂的作用。有研究显示，石榴籽中富含的维他命C和维他命E，是红酒、绿茶的50倍，且有助于保持身体不受自由基的侵害，从而改善暗黄肤色，有助于排毒及延缓肌肤衰老。但需注意，不可过量食用石榴籽，对于肠胃较弱的人群来说，容易引起肠胃负担。同时，也不要直接吞咽，以免导致消化不良。且吃完石榴籽后，需及时漱口，以免食用过多，令牙齿发黑。

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