胆囊炎患者是可以吃鸡蛋的。
因为鸡蛋是一种富含蛋白较高的食物，可以补充人体的能量，而且可以提高患者的抵抗力，增强免疫力，促进病情的恢复。特别是对于营养不良、低蛋白血症的患者，饮食上应该多食用一些富含蛋白高的食物，比如鸡蛋、瘦肉、鱼类等。同时，应该避免辛辣刺激性食物，比如辣椒、烧烤、大蒜等。以清淡饮食为主，多吃新鲜的蔬菜水果。
