淀粉酶高是怎么回事

淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多，根据织物不同，设备组合不同，工艺流程也不同。

淀粉酶高是怎么回事

胰淀粉酶由胰腺以特异性情况排进消化系统，是最重要的水解反应碳水化合物化合物的酶，和喉腔代谢的胃蛋白酶一样都归属于α-胃蛋白酶，功效于α-1，4糖苷键，对支系上的α-1，6糖苷键无功效，故又称木薯淀粉内切酶，其功效的适宜pH为6.9，可根据肾小管滤过，是能在一切正常时于尿中出現的血液酶。

血清淀粉酶主要由胰腺分泌，引起血清淀粉酶高最主要的原因是胰腺疾病，如，急性胰腺炎、慢性胰腺炎、胰腺癌、胰腺囊肿�....阅读全文>>