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伏天养生一定要喝这些汤!清热解暑、健脾祛湿!
正值三伏天,大家对解暑汤水的需求较大,但是不同体质的人群想要不同的滋补汤水怎么办?莫慌,下面的这些夏季药膳汤可能有一款适合你。
1、消暑祛湿
上班一族可以选择一些比较简单、省时又养生的解暑靓汤,例如:节瓜豆腐笋壳鱼汤。
节瓜豆腐笋壳鱼汤
节瓜500克,豆腐1块,笋壳鱼尽量选细条的合重约1斤,芫荽3棵,姜3片。
笋壳鱼宰洗净,慢火煎至微黄;节瓜去皮切块,加水1250毫升,放姜,武火煮沸后改中火滚片刻,下豆腐,稍后放芫荽。
功效:消暑祛湿,清润养胃。
2、滋阴补肾
夏天出汗较多,新陈代谢加快,身体大部分水分和营养成分容易流失,不妨煲花胶瑶柱瘦肉汤,既可以滋润皮肤,又可补充水分以及一些营养成分。
花胶瑶柱瘦肉汤
花胶100克、中谷柱3粒、瘦肉200克、姜3片。
花胶下锅干炒,炒完之后加水浸泡....阅读全文>>