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细数大蒜的功效与作用 吃大蒜的好处
人们在日常生活中很不喜欢吃气味比较大的食物,因为吃完就不好说话了,可是每一种食物都有它们独特的功效,都是不可取代的,就像下面给大家介绍的大蒜,它对我们是有好处的,一起来看看大蒜那些神奇的养生功效吧。
大蒜的功效与作用
1.预防感冒
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
2.抗癌防癌
大蒜能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用。
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