金枪鱼怎么做好吃 金枪鱼和什么搭配吃

金枪鱼，众所周知其又称为吞拿鱼，其主要分布于低中纬度海域。金枪鱼要不停地游动，才能维持呼吸，故其游泳能力很强，能作跨洋环游，被称为”没有国界的鱼类”。那怎么做好吃呢？具体知识介绍如下！

金枪鱼怎么做好吃？

1、金枪鱼菜粥

做法：取200g大米洗净，准备一小块的金枪鱼。去除金枪鱼上的淤血。将金枪鱼肉切成小丁待用，20g的虾仁洗净用水浸泡一小时，姜切成小粒，菠菜洗净切成丁。锅里放冷水烧开沸腾后，下泡过的大米。大火将粥煮开后放入虾仁，金枪鱼肉后，并转小火粥冒气泡的状态熬煮。熬约五分钟后下菠菜。放入盐和胡椒粉。即可出锅。

功效：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排毒和排便，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质，虾仁可以保护心血管系统，并且富含磷、钙等微量元素，，虾仁中含有的虾青�....阅读全文>>

金枪鱼嘌呤含量高吗 金枪鱼会导致尿酸高吗

金枪鱼，其主要分布在低中纬度海区。科学研究表明，大多数金枪鱼栖息在100-400米水深的海域，幼体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼以及鲣鱼都栖息在海洋的表层水域，一般不超过50米水深，而成体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼栖息水层比较深，大眼金枪鱼的栖息水层深于黄鳍金枪鱼。那金枪鱼嘌呤含量高吗？具体知识介绍如下！

金枪鱼嘌呤含量高吗？

金枪鱼含嘌呤比较高，所以尿酸高的患者尽量避免食用。尿酸高的患者可以多喝水，每日饮水量应该达到2000毫升以上，以促进尿酸的排泄。饮食可以多食用新鲜的蔬菜和水果，还可以适当的进行运动。如果尿酸高引起患者出现疼痛肿胀等关节炎的症状，应该及时进行治疗，可以遵医嘱给予排尿酸的药物等。

日常要多吃西瓜，萝卜，冬瓜等清热利尿的食物，还要多喝温开水，保证膀胱内尿液充足，通过尿液排出会降低尿酸。必要时还可服用降尿酸类的药物治疗，防止尿酸结石或是痛风等疾病的发生。阅读全文>>

金枪鱼要蒸多久才熟 金枪鱼生吃好还是熟吃

众所周知，目前大家在生活中应该吃到过很多的鱼类吧，但是你吃过金枪鱼吗？相对来说金枪鱼最肥美的部位就是鱼腩，也就是鱼肚子。我们现在一般吃到的，都是赤身，也就是鱼背，效果及口感也算上乘了。很多人喜欢清蒸了，那金枪鱼要蒸多久才熟？相关知识额计算如下！

金枪鱼要蒸多久才熟？

清蒸金枪鱼，一般上锅大火蒸10分钟就可以了，想要金枪鱼熟得快熟一些的话，在鱼身上划上几刀哈，记住是大火哦。可能鱼蒸多了还是会失手，一次蒸不熟，第二次再蒸不熟，第三蒸才熟透了，先将鱼处理干净，姜片切丝；将鱼的正反面抹上盐，倒入料酒和姜，腌10分钟左右。锅里水烧开，将腌好的鱼大火蒸水，倒掉里面的水，去掉姜丝。加适量的蒸鱼豉油，锅中加适量的植物油，烧至八成热泼到鱼身上即可，有葱的将葱切段再泼上热油。蒸出来的汁水腥味很重，所以倒掉再加蒸鱼豉油。

金枪鱼的吃法有什么？

1、食用金枪鱼刺身时，由于....阅读全文>>

孕妇可以吃金枪鱼吗 重金属汞破坏胎儿中枢神经系统

众所周知，现在随着人们生活水平的提高，越来越多的人已经不再满足于食用常见的淡水鱼了，转而开始食用深海鱼类，因为深海鱼类的营养成分和淡水鱼相比，更高一些。金枪鱼是近年来人们比较熟知的鱼类，得到很多人的喜欢，那孕妇可以吃金枪鱼吗？快来让我们一起了解看看吧！

孕妇可以吃金枪鱼吗？

金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制定汞管理条例的人士认为，妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的，有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不要超过198克。汞进入孕妇体内之后，可能会对宝宝的正常发育和健康成长造成不利的影响。

孕妇是可以少量食用金枪鱼的，但最好是选择新鲜卫生的金枪鱼，而不是金枪鱼罐头。早前，金枪鱼层因为含汞量问题而被列入孕妇禁食的食物范围，因为孕妇在孕期吃罐装的金枪鱼是不利于健康的。有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不要超过198克�....阅读全文>>

金枪鱼热量有多少 金枪鱼刺身热量高吗

金枪鱼，严重生活在海洋中上层水域中的鱼类，主要分布在太平洋、大西洋和印度洋，是一种洋流洄游性鱼类，其肉质坚实，和很多鱼类不同，金枪鱼的肉虽说是白肉，但是却是红色，是西餐桌上的名贵烹饪原料，那金枪鱼热量有多少？具体知识额计算如下！

金枪鱼的热量是多少？

金枪鱼的热量不太高，吃100克的金枪鱼所摄入的热量为198大卡，虽然比我们吃100克的米饭所摄入的热量稍微多一些，但是因为它的脂肪含量比较低，而且主要含有丰富的DHA，对我们的健康是比较好的。

金枪鱼含有哪些成分？

1、不饱和脂肪酸

动物类食物中都含有大量的脂肪，鱼类也一样，不过鱼类含有的多为不饱和脂肪酸，正是这种不饱和脂肪酸才是人类需要补充的营养成分，人的血液中若是存在大量的饱和脂肪酸便会和血液中的胆固醇结合形成低密度胆固醇，这种物质具有极强的粘附性，会粘附在血管的内壁，若是大量存在这种物质便会出现血栓或�....阅读全文>>