螃蟹不能与什么食物一起吃

大闸蟹是很多人最喜欢的特色美食之一，用它制做出去的美味佳肴，也是令人意犹未尽。大闸蟹的营养成分虽高，可是也是有许多的食物禁忌。那么，螃蟹不能与什么食物一起吃呢？接下来为大家解答一下。

螃蟹不能与什么食物一起吃

1、冷饮

冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。

2、柿子

从食材药效看，柿蟹皆为寒凉，二者同食，寒性伤肠胃，虚寒体质者尤应忌之；柿中含单宁酸，蟹内含有蛋白质，二者相逢，凝结为鞣酸蛋白，不容易消化吸收且防碍消化吸收作用，使食材停留于肠内发醇，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒状况�....阅读全文>>