咽喉炎可分为急性与慢性之分，急性咽喉炎一般情况下是由于炎症刺激导致的。
在治疗上，患者首先需要进行对症抗炎治疗，可以口服头孢克肟、阿莫西林、青霉素V钾片，大约一周就可以逐渐痊愈。而慢性咽喉炎患者可以口服慢严舒柠颗粒、清咽利嗓颗粒、二丁颗粒或者是金嗓子清音丸，治疗效果良好。同时还需要清淡饮食，戒烟戒酒，不能吃辛辣刺激的食物，就可以逐渐治愈。
咽喉炎的治疗，还是需要进行综合治疗。
首先应该是病因治疗，提高抵抗力，坚持户外运动，戒除烟酒不良嗜好，保持室内空气清新，积极治疗鼻炎、气管、支气管炎等呼吸道慢性炎症以及其他全身性疾病。
局部治疗可以使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液，复方氯已定含漱液含漱，也可以使用清热解毒的一些中成药进行治疗。中成药含片也可以使用。
如果有慢性肥厚性的咽炎，可以使用激光、低温等离子等治疗。
如果有萎缩性的咽喉炎，可以使用2%的碘甘油局部涂抹，可以改善局部的血液循环，促进腺体分泌。
咽喉炎的患者可以使用软质清淡的食物，比如枇杷、黄瓜、番茄、萝卜以及猕猴桃等食物；还可以饮用菊花茶、枸杞茶以及蜂蜜水来缓解症状；也可以多吃一些富含维生素C的水果，也是有利于清咽利嗓的。
尽量不要吃辛辣刺激性的食物，还有粗糙的食物也不建议吃。还要注意适当的增加体育锻炼增强体质，提高自身的免疫力。
